• Jordbruk
  • Jordbær- og agurktid

    slider_gardin

    Jordbær med fløte, ferske squash på grillen, sukkererter og masse blomstrende planter gir håp for resten av sesongen. Juli er tid for rødmende tomater, og små chili som vokser i rekordfart. Her blomstrer også physalis og bønner, så vi har masse å glede oss til fremover. Nå skal vi bare nyte det vi dyrker selv. […]

  • Oppskrifter
  • Sexy blomstermat

    squashblomst_slider

    De fleste planter og dyr trenger å møte noen av det motsatte kjønn for å kunne formere seg. Men det finnes også planter som hopper galant over datingen når slekten skal føres videre. Dette gjelder blandt annet squashplantene. Fødte samboere Hver enkelt squashplante utvikler både hann- og hunnkjønnede blomster. Det som skal til for at […]

  • årshjul
  • Juni juni smilefjes

    grønnkålblomster_slider

    Nå er sommeren endelig her og alle småplanter og frø er kommet i jorda. Tomat-, chili-, squash- og paprikaplanter vokser seg store og blomstrer på terrassen. Jeg kan nesten høre dem vokse, nå som varmen har kommet for fullt. Det vannes og lukes litt hver dag, men det er bare gøy nå som vi kan […]

  • Oppskrifter
  • Pesto av friske moringablader

    moringapesto_slider

    Jeg har ikke fått meg til å høste av moringatreet vårt før nå. Det har stått her og vært så nydelig med sine frodige greiner at jeg ikke har hatt hjerte til å «ødelegge det». Men nå måtte jeg til pers med saksa, sånn at vi skulle få testet ideen med hjemmelaget moringapesto. Høsting som […]

  • årshjul
  • Ompotting og direktesådd ute

    tomat_ompotting_slider

    Frøplantene ble til småplanter og småplantene vokste ut av pottene sine. Plutselig kom våren og med ett ble det ganske så travelt å være urban bonde. Her kommer en liten oppdatering av årshjulet for mai måned. Ompotting Mange av plantene begynner å bli store, og da krever de mere lys, vann og næring. Agurk- og […]

  • Jordbruk
  • Beskjæring av Moringa tre

    slider_moringa

    Et vanskjøttet tre Jeg hadde ingen erfaring med eksotiske Moringa Oleifera da jeg fikk en liten plante på et plantebyttemarked i fjor. Det viste seg å være en ganske hardfør type, for det har holdt seg grønt til tross for ganske lite lys og minimalt med stell i vinter. I vår oppdaget jeg at treet […]

  • årshjul
  • Praktiske selvvanningspotter DIY

    selvvanningspotter_upcycle_slider

    Mars måned er tid for prikling og omplanting av tomater og pepperplanter. Jeg tar alltid vare på store og små plastbegere som har inneholdt cherrytomater, gulrøtter, blåbær eller druer. I utgangspunktet er jeg motstander av all plastemballasje i matbutikkene. og liker best å kunne plukke frukten selv, på butikken som i naturen. Men noen typer […]

  • årshjul
  • Forkultivering

    slider_februar copy

    Februar 2017 glir straks over i mars. I vinduskarmene står andre runde med frøsådd til forkultivering. Nå er det tomater, dill, bukkehornskløver, purreløk, physalis, stangselleri og cantaloupe melon som spirer. Særlig tomater, meloner og physalis er planter som trenger god tid inne i varmen for å utvikle seg ordentlig. Men ikke fortvil om du ikke […]

  • årshjul
  • Januar

    Livskiten starter det nye året med førkultivering av pepperfrukter som chili, jalapeno, habanero og paprika. Hvis du sår allerede nå i januar kan blomstringen komme allerede i april, og sesongen varer gjennom hele våren og sommeren. Tips for å lykkes Godt med lys, varme og fuktighet er det som skal til for å lykkes med […]

  • Oppskrifter
  • Jordskokkchips med havsalt

    jordskokkchips_slider2

    Så var det tid for høsting av jordskokkene. Det var første gang med jordskokker på taket. Det har vært gøy å dyrke disse høyreiste blomsterplantene som er i slekt med både solsikken og prestekragen. De gule blomsterkurvene ligner på prestekragen og i likhet med solsikkene, strekker de seg høyt mot himmels. De dyrkes først og […]

  • Oppskrifter
  • Te av sitronblader

    sitronte_slider

    De lukter helt fantastisk og jeg kjenner en barnslig glede over å sitte med en kopp te som er høstet rett fra sitrontreet i stua. Man trenger ikke et oransjeri for å ha sitrustrær. De eviggrønne plantene egner seg også godt som stueplanter hvis du har bra lysforhold hjemme. De tre plantene våre har vi […]

  • Jordbruk
  • Høsting av korianderfrø

    koriander_slider

    Koriander er en populær urt her i huset og da er det ekstra hyggelig å kunne dyrke planten i egen kjøkkenhage. Koriander er en blomstrende bladgrønnsak som er nyttig i flere stadier av vekstperioden. Her brukes først og fremst blader og stilker i salsa, ceviche og supper. Etterhvert som plantene begynner å blomstre blir bladene […]

  • Friluftsliv
  • Villmarksferie i Børgefjell

    panorama_slider

    Så gikk startskuddet for høstjakta og kjæresten stakk til fjells igjen. Jeg må innrømme at jeg er litt misunnelig og kjenner på vemodet over at sommeren er over. Samtidig blir jeg så glad når jeg tenker på alle de fine turopplevelsene vi har hatt sammen denne sesongen. Vandring og fiske i Børgefjell Ingenting er bedre […]

  • Matauk
  • Physalis Chutney – oppskrift

    Physalis_slider

    Physalis er noe av det beste jeg vet å dyrke. De spirer og vokser villig og blir vakre planter som har noe å by på gjennom hele sesongen. Det kommer søte små blomster som etterhvert utvikler seg til små lykter som beskytte de søte små bærene. Snakk om en renslig plante. Hver dag i august […]

  • Planter i hus
  • Pengeplanter koster ikke penger

    Pilea_slider

    Du kjenner den kanskje som Parasollpilea, kinesisk pengeplante, elefantøre eller misjonærplante? Pilea Peperomioides lyder det latinske navnet, og den har lenge vært noe av det hotteste du kan ha i hus. Men jeg blir litt lei meg opp i det hele. Ikke fordi den har blitt en hipsterplante for det er jo bare gøy, men […]