• Jordbruk
  • Jordbær- og agurktid

    slider_gardin

    Jordbær med fløte, ferske squash på grillen, sukkererter og masse blomstrende planter gir håp for resten av sesongen. Juli er tid for rødmende tomater, og små chili som vokser i rekordfart. Her blomstrer også physalis og bønner, så vi har masse å glede oss til fremover. Nå skal vi bare nyte det vi dyrker selv. […]

  • årshjul
  • Ompotting og direktesådd ute

    tomat_ompotting_slider

    Frøplantene ble til småplanter og småplantene vokste ut av pottene sine. Plutselig kom våren og med ett ble det ganske så travelt å være urban bonde. Her kommer en liten oppdatering av årshjulet for mai måned. Ompotting Mange av plantene begynner å bli store, og da krever de mere lys, vann og næring. Agurk- og […]

  • Jordbruk
  • Beskjæring av Moringa tre

    slider_moringa

    Et vanskjøttet tre Jeg hadde ingen erfaring med eksotiske Moringa Oleifera da jeg fikk en liten plante på et plantebyttemarked i fjor. Det viste seg å være en ganske hardfør type, for det har holdt seg grønt til tross for ganske lite lys og minimalt med stell i vinter. I vår oppdaget jeg at treet […]

  • Jordbruk
  • Høsting av korianderfrø

    koriander_slider

    Koriander er en populær urt her i huset og da er det ekstra hyggelig å kunne dyrke planten i egen kjøkkenhage. Koriander er en blomstrende bladgrønnsak som er nyttig i flere stadier av vekstperioden. Her brukes først og fremst blader og stilker i salsa, ceviche og supper. Etterhvert som plantene begynner å blomstre blir bladene […]

  • Jordbruk
  • Pizza med Rooftopping

    roooftoppizza_slider

    Mangoldsalat eller bladbete er en fargefavoritt i hagen, men jeg har lite variert erfaring med å spise dem. I år har jeg miksa ulike sorter bladbeter som er sådd sammen med gul- og rødbeter, for å gjøre det ekstra fargerikt og snasent i pallekarmen. Jeg sådde de veldig tett og tenkte at vi skulle tynne […]

  • Jordbruk
  • Kålmøll- og flyktningeåret 2016

    kålmøll_slider

    Da var den første store utfordringen her. Kålmøll! De er flyktninger som kommer surfende på vindene fra sørøst. Om de er innført mot sin vilje eller er lykkejegere kan vi bare spekulere i, men akkurat nå har det kommet store svermer inn over Sverige og Norge. Jaja, det er jo viktig å følge med i […]

  • Jordbruk
  • Første tegn til mat

    plantedagbok

    Første tegn til spiselig avkom er her og vi er kommet et steg nærmere drømmen om å bli sjølberga. Det er ingenting å bli mett av, men i dag oppdaget jeg et par lysegrønne physalisbær under utvikling. I følge mine notater i plantedagboka, ble frøene sådd i slutten av februar og småplantene ble pottet om […]

  • Jordbruk
  • Noen å se opp til

    avocado_slider

    Hils på mister Guakkis og hans nye lillesøster Eva Cado. Hun har virkelig noen å se opp til, for broren har vokst helt villt i høyden, siden han ble til for to år siden. Han er så tynn og lang stakkar, at han greier ikke å holde seg oppreist uten bambushjelp. Trenden med å sette […]

  • Jordbruk
  • Japansk Mispel

    Mispel_slider

    I fjor vinter kjøpte jeg noen Loquat på den lokale frukt og grønntsjappa. Det var første gang jeg smakte denne oransjegule frukten som også blir kalt Japansk mispel eller Biwa (på japansk). Det er morsomt å smake på nye ting, for man blir så undrende og vet ikke helt hva man skal gjøre med dem. […]

  • Jordbruk
  • Plantebyttemarked

    slider_Plantepose

    Elleve små frøplanter av paprika, blekselleri, jungelagurk og blomkål ble pakket i en papirpose og båret på sin første spassertur ut i verden. Ferden gikk til årets Plantebyttemarked, hvor disse små skulle få nye eiere. Dette er et fantastisk tiltak i regi av Nabolagshager, der man kan bli kvitt overskuddsplanter i bytte mot nye. Det […]

  • Jordbruk
  • Odelsjente i Oslobyen

    slider1

    Av ren entusiasme og et lite håp om å bli litt mer sjølberga, har vi anlagt grønnsakshage på taket. Da vi for to år siden var på utkikk etter ett nytt sted å bo, var et av kriteriene at leiligheten skulle ligge sentralt i Oslo og ha nok uteareale til at vi kunne dyrke grønnsaker […]