• Skadedyr
  • Spinnmidd alarm

    Slider_spinnmidd

    Spinnmidd eller Tetranychus urticae som den heter på fint, er en bitteliten plageånd. Den har over 1100 forskjellige planter på menyen, og har litt av et overlevelsesinstinkt! I følge forskning.no har den utviklet spesielle gener som gjør den i stand til å tåle nesten alt av plantevernmidler. Det er lett å kjenne igjen et spinnmiddangrep, […]

  • Matauk
  • Blansjering og matauk

    mangold_slider2

    Det er supergodt med bladbeter men det kan bli litt for mye av det gode! Og på en regnværsdag som dette frister det lite å være ute, så da brukes formiddagen heller til blansjering og frysing av bladbeter, sånn at vi kan spare dem til senere. Det beste med å gjemme sånne små porsjoner i […]

  • Jordbruk
  • Pizza med Rooftopping

    roooftoppizza_slider

    Mangoldsalat eller bladbete er en fargefavoritt i hagen, men jeg har lite variert erfaring med å spise dem. I år har jeg miksa ulike sorter bladbeter som er sådd sammen med gul- og rødbeter, for å gjøre det ekstra fargerikt og snasent i pallekarmen. Jeg sådde de veldig tett og tenkte at vi skulle tynne […]

  • Jordbruk
  • Kålmøll- og flyktningeåret 2016

    kålmøll_slider

    Da var den første store utfordringen her. Kålmøll! De er flyktninger som kommer surfende på vindene fra sørøst. Om de er innført mot sin vilje eller er lykkejegere kan vi bare spekulere i, men akkurat nå har det kommet store svermer inn over Sverige og Norge. Jaja, det er jo viktig å følge med i […]

  • Matauk
  • Sjølberga på krydderurter

    Gressløk_slider

    Leiligheten som vi bor i ligger i tredje etasje, så vi må gå opp to trapper for å komme til takterassen vår. For å slippe å løpe så mye i trappene, har vi også laget oss en liten urtepottehage på verandaen som ligger rett utenfor kjøkkenet. Det er tak over denne verandaen, så her bor […]

  • Matauk
  • Granskuddsirup og sankemodus

    Granskudd_slider2

    Sanking er det aller beste jeg vet, og akkurat nå er det masse fine granskudd der ute som er gode å spise hvis man bearbeider dem litt. Før i tiden var dette nordboernes store kilde til C vitaminer. Å gå og plukke er mentalt givende fordi man kommer i en slags flytmodus. Jeg hører fuglene […]

  • Jordbruk
  • Første tegn til mat

    plantedagbok

    Første tegn til spiselig avkom er her og vi er kommet et steg nærmere drømmen om å bli sjølberga. Det er ingenting å bli mett av, men i dag oppdaget jeg et par lysegrønne physalisbær under utvikling. I følge mine notater i plantedagboka, ble frøene sådd i slutten av februar og småplantene ble pottet om […]

  • Jordbruk
  • Noen å se opp til

    avocado_slider

    Hils på mister Guakkis og hans nye lillesøster Eva Cado. Hun har virkelig noen å se opp til, for broren har vokst helt villt i høyden, siden han ble til for to år siden. Han er så tynn og lang stakkar, at han greier ikke å holde seg oppreist uten bambushjelp. Trenden med å sette […]

  • Jordbruk
  • Japansk Mispel

    Mispel_slider

    I fjor vinter kjøpte jeg noen Loquat på den lokale frukt og grønntsjappa. Det var første gang jeg smakte denne oransjegule frukten som også blir kalt Japansk mispel eller Biwa (på japansk). Det er morsomt å smake på nye ting, for man blir så undrende og vet ikke helt hva man skal gjøre med dem. […]

  • Jordbruk
  • Plantebyttemarked

    slider_Plantepose

    Elleve små frøplanter av paprika, blekselleri, jungelagurk og blomkål ble pakket i en papirpose og båret på sin første spassertur ut i verden. Ferden gikk til årets Plantebyttemarked, hvor disse små skulle få nye eiere. Dette er et fantastisk tiltak i regi av Nabolagshager, der man kan bli kvitt overskuddsplanter i bytte mot nye. Det […]

  • Jordbruk
  • Odelsjente i Oslobyen

    slider1

    Av ren entusiasme og et lite håp om å bli litt mer sjølberga, har vi anlagt grønnsakshage på taket. Da vi for to år siden var på utkikk etter ett nytt sted å bo, var et av kriteriene at leiligheten skulle ligge sentralt i Oslo og ha nok uteareale til at vi kunne dyrke grønnsaker […]